*ভিটামিন সি র অভাবজনিত রোগ এবং তার প্রতিকার*

ভিটামিন সি র অভাবজনিত রোগের লক্ষণ এবং প্রতিকার 

ভিটামিন সি মূলত মানবদেহের একটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন। আপনার শরীরে পর্যাপ্ত ভিটামিন সি না পেলে ভিটামিন সি-এর অভাব দেখা দেয়।

ভিটামিন সি এর ঘাটতি রোধ করার সর্বোত্তম উপায় হল আপনার খাদ্যতালিকায় ভিটামিন সি যুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করা।

ভিটামিন সি-এর অভাবের লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে সহজেই ঘা বা রক্তপাতের প্রবণতা, মাড়ি থেকে রক্তপাত, নড়বড়ে দাঁত, দুর্বল ক্ষত নিরাময়, ক্লান্তি, রক্তাল্পতা এবং ত্বকে ছোট লাল দাগ।

ভিটামিন সি-এর মারাত্মক অভাবকে স্কার্ভি বলা হয়।

আপনি যদি ভিটামিন সি এর জন্য আপনার প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণ (RDI) পূরণ করেন তবে আপনার ভিটামিন সি সম্পূরক প্রয়োজন হওয়ার সম্ভাবনা নেই।

ভিটামিন সি র অভাবজনিত লক্ষণ :

•ক্লান্তি (ক্লান্তি)

•রক্তাল্পতা - আয়রনের কম শোষণের কারণে

•ক্ষত বা রক্তপাত সহজে

•মাড়ি থেকে রক্তপাত এবং নড়বড়ে দাঁত

•ক্ষত নিরাময়ে অধিক সময় লাগা

•ত্বকের দাগ - আঘাতের কারণে ভাঙ্গা রক্তনালী থেকে রক্তপাত এবং চুল পড়া

চিত্র: স্কার্ভি র ফলে মাড়ি ফুলে যাওয়া 

ভিটামিন সি এর অভাবের কারণ কী?

ভিটামিন সি একটি পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন, যার মানে এটি পানিতে দ্রবীভূত হয়। এটি আপনার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট থেকে সরাসরি আপনার রক্তে শোষিত হয়।

ভিটামিন সি আপনার শরীরে জমা হয় না, তাই ঘাটতি দ্রুত ঘটতে পারে।

প্রাপ্তবয়স্ক যারা প্রতিদিন 7 থেকে 8 মিলিগ্রামের কম ভিটামিন সি খান তাদের ভিটামিন সি এর অভাবের ঝুঁকি রয়েছে।

 ভিটামিন সি এর অভাবের কি কি ঝুঁকির সম্ভাবনা?

•পর্যাপ্ত ফল এবং শাকসবজি না খাওয়া 

ধোঁয়া

•মাদক বা অ্যালকোহল অপব্যবহার

•গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় একটি অপুষ্টিকর ডায়েট গ্রহণ - এই সময়ে আপনার শরীরের আরও ভিটামিন সি প্রয়োজন

আপনি একটি অসুস্থতা বা অস্ত্রোপচারের পরে ভিটামিন সি এর অভাবের উচ্চ ঝুঁকিতে রয়েছেন।

যাদের স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খেতে কষ্ট হয় তাদেরও ভিটামিন সি-এর অভাবের ঝুঁকি বেশি হতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে:

•বাচ্চাদের

•শিশুদের

•বয়স্কদের

ভিটামিন সি এর অভাব কিভাবে চিকিৎসা করা হয়?

ভিটামিন সি এর অভাবের হালকা ক্ষেত্রে আপনার ডায়েটে কিছু ভিটামিন সি যোগ করে সহজেই চিকিৎসা করা যায়। এটি তাজা ফল এবং সবজি আকারে হতে পারে।

যতক্ষণ না আপনি ভাল বোধ করেন ততক্ষণ আপনার ডাক্তার আপনাকে ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্ট (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড) খাওয়ার পরামর্শ দিতে পারেন। যাইহোক, বড় ডোজ প্রয়োজন হয় না এবং কোনো অতিরিক্ত ভিটামিন সি আপনার প্রস্রাবে আপনার শরীর ছেড়ে যাবে (উই)। ভিটামিন সি-এর বেশি মাত্রায় কিডনিতে পাথর হতে পারে ।

চিকিৎসা কাজ করেছে কিনা তা দেখতে আপনার ডাক্তার 3 মাস পরে আপনাকে আবার দেখতে চাইতে পারেন।

ভিটামিন সি এর অভাব কি প্রতিরোধ করা যায়?

প্রচুর পরিমাণে ফল এবং শাকসবজি সহ একটি স্বাস্থ্যকর, সুষম খাদ্য খাওয়া ভিটামিন সি-এর অভাব প্রতিরোধের সর্বোত্তম উপায়।

আপনার শাকসবজি সিদ্ধ করা আপনার শরীরের জন্য উপলব্ধ ভিটামিন সি পরিমাণ কমাতে পারে। কারণ ভিটামিন সি পানিতে দ্রবীভূত হয়।

পরিবর্তে, চেষ্টা করুন:

•আরও তাজা ফল এবং শাকসবজি খাওয়া

•হালকাভাবে শাকসবজি ভাপানো

• সবজি ভাজা

চিত্র: ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল এবং শাক সবজি